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** NOUVEAUTÉ **
TRAVAUX TRACTEUR

chateau cavalier vidaubanChristophe CORVAISIER fait ses débuts dans le monde viticole en 2007 via un emploi intérimaire en tant que « manœuvre viticole » au Château Cavalier à Vidauban. Cette activité lui plaît, il progresse par sa curiosité et ses compétences d’adaptation, aidé par le Chef de Culture du Domaine, ravi de partager ses connaissances et de transmettre son savoir à Christophe CORVAISIER.
Ce dernier poursuit son parcours en intégrant l’atelier et particulièrement l’unité de réalisation et la conception d’outils agricoles et l’entretien des engins agricoles. Il devient alors « mécanicien agricole ».

Ses connaissances du monde et des domaines agricoles le portent tout naturellement à la mise en place du système d’irrigation du Domaine, et à la responsabilité de sa maintenance. Il en profite pour apprendre à conduire les engins agricoles et de Travaux Publics. Il se perfectionne dans la connaissance, la vie et le fonctionnement de la vigne et de tout travail de sol. ​Il a obtenu son BPREA via une VAE en Avril 2018.

Chateau_Reillanne2Grâce au Château Cavalier il conforte son expérience professionnelle dans ce métier sur tous les domaines d’activité qu’un vignoble représente.
Il quitte le Château Cavalier en  2011 pour intégrer d’autres Domaines et s’enrichir de leur façon de travailler leurs terres comme le Château Reillane.

domaine-astrosDébut 2012, Christophe CORVAISIER décide de se mettre à son compte et de créer Vignes du Sud, une société spécialisée en prestations de travaux agricoles. Son premier client,  le Château d’Astros à Vidauban lui fait toucher du doigt les réels besoins des domaines, aidé en cela par l’ancien directeur du Château d’Astros.

Contactés par Mr. Franck Hoyez de l’entreprise Racine Draguignan, Vignes du Sud démarrent un « chantier de taille » de 3hectares à St Maximin, Leurs compétences et leur professionnalisme font le « bouche à oreille » sur le département. L’activité de Vignes du Sud est lancée.

Après le Domaine de Valgencelle de St Maximin suivra un nouveau chantier sur un domaine à Cabasse, suivi par un chantier au Domaine de La Grand’ Pièce à Cabasse régi par la famille De Chauvelin père et fils.

chateau_saint_julien_dailleFin 2012 Vignes du Sud aura finalisé d’importants chantiers (dont des chantiers de taille) sur 6 Domaines et signe un chantier de taille pour la saison 2012/2013 avec le Château St Julien D’Aille à Vidauban.
Saison 2013/2014 
Vignes du Sud réalisent des chantiers ponctuels sur le Domaine du Grand Siai à Carces et le Domaine des Beaucas .
Château St Julien D’Aille à Vidauban : taille, baissage des fils, réparation palissage, création palissage, ébourgeonnage, relevage, formation plantier.
Château d’Astros à Vidauban : taille et ébourgeonnage.
Domaine Des Pomples à Cabasse : taille, ébourgeonnage, mise en bouteille.
Domaine de La Grand’ Pièce à Cabasse:  chantiers occasionnels, mise en bouteille, défonçage, ébourgeonnage, mise en place des tuyaux d’irrigation.
Autres Domaines : travaux ponctuels et occasionnels.

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